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モスリン

Author:モスリン
私の舌は普通の方よりちょっと甘味を
強く感じてしまうようで、甘いのが
苦手です。
特に麺つゆ等は今はやりの甘いのが
苦手で昔からの辛い物を好みます。
全体的に薄味好みで、素材の味を
生かした料理がが好きです。
自分でもそこそこ料理は作るので、
自分では出せない味、あるいは
出せても手間が大変でいつもは
出来ないという味には評価が
高いです。
レトルトを暖めれば出来る程度の味の
場合いくら接客が良くても低い評価
しかしないケースも多いです。
また、味が良くても接客が悪い場合
も評価が低くなります。

このページでは私が気に入っている
お店の紹介をしていきたいと思います。

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びんでぃ@川越市  インド料理(カレー)
ビンディ


残念ながら今は無き川越の花万木(手打ちそば)の
ご主人から紹介されて行ってきたのですが、好みの味です。
ポタラ@毛呂山が甘めの味にシフトしたため、今一番私の舌に
一番なじむのはこの店だと思います。(2005/9時点)
カレーだけでなく何種類かあるナンもお勧めです。
店内もなかなか良い雰囲気でした。

住所 埼玉県川越市脇田新町14-2 雅マンション1F
場所の目安 川越市のロジャースのすぐそば。16号線の交差点から1つ西側の
      信号を川越市駅側に入ったところです。
電話 0492-47-6861
ホームページ http://www.ne.jp/asahi/bin/di/
定休日
営業時間  11:00~14:00/17:00~21:30
金額 カレーランチ:750円~
おすすめ ランチ、ディナー
      ナンの大きさは特筆もの(味も極上)


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未分類 | 16:43:05 | Trackback(0) | Comments(2)
カフェ・ストゥーキー@小川町 コーヒー
東武東上線、小川町駅の真ん前に出来た喫茶店です。

特長はニュークロップ(新豆)コーヒー。
豆の種類はその日の店のお勧めだけですが、
ここのコーヒーは行けます。
2005年に喫茶店で飲んだコーヒーの中では一番ではないかな。

ニュークロップ(新豆)コーヒーを飲ませる喫茶店は
川越以北ではここだけとのことでした。
豆は大体1週間くらいで売り切れて、次の豆に替わります。
ということでいつも違う種類のコーヒーが楽しめるわけです。

普通のケーキ屋さんの2倍ほどあるチーズケーキもお勧めです。
6個限定ですのでお早めに。(●^o^●)

またこのお店は音響設備も整っており最大25名程度
までのアコースティックライブを開けます。
私も9/11にここでライブをやらせていただきました。

webページ http://www.geocities.jp/stookey1978/index.htm
電話 0493-73-2400
営業時間 9:00~20:00
定休日 毎週火曜日



未分類 | 16:28:20 | Trackback(0) | Comments(3)
はらうどん@日高市 手打ちうどん
ここはなんと言っても鴨汁うどんです。
私が、近所で食べた事のある鴨汁どんの中でベストです。
麺のしこしこ感及び味、鴨と汁の味も良くマッチしています。
ここのうどんは結構好き嫌いが出るところではありますが、
私としては近所で一番好きなうどん屋さんです。

住所 〒350-1205 埼玉県日高市原宿308
はらうどん地図

場所の目安  県道30号線(飯能寄居線)を毛呂山方面から飯能に向かって進み、
左高麗川駅となる交差点の少し前左側に”かにや”(和菓子)があります。
この直後の交差点を左折して最初の角です。

電話 0429-85-1919
webページ http://www.kamojiru.com/
定休日 毎週火曜日
営業時間  11:00~20:00
金額 モリうどん 450円
おすすめ 鴨汁うどん 750円



未分類 | 16:07:27 | Trackback(0) | Comments(8)
鳥正@坂戸市 地鶏料理
鳥正


ここの地鶏料理はおいしいです。
提携している地鶏業者から毎日仕入れる地鶏を使った料理を
食わせてくれます。
何を食べても美味いですが、私は手羽先の唐揚げとカレーが好きです。
鳥料理の店で、カレーというのも何だか変ですが、これがいけるのです。
まだ若いご主人と、パートナーの女性が、2人で始めた店ですが、
料理に対する真摯な姿が見え、とても気に入っています。
最近は他の従業員さんも来ていますが、安定した味を出してくれています。

酒類では特にいろいろな種類の焼酎が取り揃えてあり、
味の違いを楽しめます。
我が家から行くときは帰りを考えて自転車で行っています。

場所の目安 東武東上線若葉駅でて左へ進み中古車屋の先の信号を右折。
      200mほど行った左側です。

若葉地図01


電話 0492-82-7522
おすすめ 手羽先のからあげ、骨付きチキンカレー 800円

未分類 | 15:24:09 | Trackback(0) | Comments(3)

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