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モスリン

Author:モスリン
私の舌は普通の方よりちょっと甘味を
強く感じてしまうようで、甘いのが
苦手です。
特に麺つゆ等は今はやりの甘いのが
苦手で昔からの辛い物を好みます。
全体的に薄味好みで、素材の味を
生かした料理がが好きです。
自分でもそこそこ料理は作るので、
自分では出せない味、あるいは
出せても手間が大変でいつもは
出来ないという味には評価が
高いです。
レトルトを暖めれば出来る程度の味の
場合いくら接客が良くても低い評価
しかしないケースも多いです。
また、味が良くても接客が悪い場合
も評価が低くなります。

このページでは私が気に入っている
お店の紹介をしていきたいと思います。

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定食 「八百屋」@鶴ヶ島市松ヶ丘
定食 「八百屋」店正面



mixiの鶴ヶ島のコミュでちょっと話題になっていたので、
食べに行ってきました。
ここ行けます。
野菜料理を中心としたお店で、
素材の味を良く生かしたお料理です。

若い人にはちょっと物足りない可能性もありますが、
我々の年代にはすごく合います。
女性にもお勧めです。

今日は午后から休暇を取ったこともあり
チェチを仕事場から引っ張り出して、
2人で食べに行ってきました。

私はキーマカレーの定食
チェチはそばの定食を頼みました。

メインディッシュ以外は共通です。
まずは野菜のせいろ蒸し。
芥子を使ったソースとみそのソースが付いてきましたが、
どちらもなかなかです。

野菜のせいろ蒸し


続いては野菜の小皿です。
こちらも上品な味で、とても良いです。

小皿


続いてはチェチのメインディッシュのそばです。
付け汁が6種類も付いていました。
とろろ、大根、にんじん、ネギ、とろろ昆布、めんつゆのみ
の6種類かな。なかなかおもしろいです。

私の好み的にはもう少しめんつゆが辛い方がよいのですが、
甘めのつゆが好きな人にはとても良いでしょう。

そば


次は私のメインディッシュであるキーマカレー
なかなか手をかけて作ってあります。
味もかなりのレベルです。

キーマカレー


最後にデザートです。
ポンカンのゼリーにちょっとあんこが添えられていました。

デザート


お店の中はこんな感じです。

カウンター



カウンターの所にはいろいろ野菜がおいてあり、
夜などはその場で頼めばその野菜でいろいろ作ってくれるとのこと
次回は是非、自転車で夜、飲みを兼ねていってみようかと思います。

私が食べた座席はこんな感じ。
巻物はメニューです。

座席


ちゃぶ台みたいな小さな席もありました。
飲みが中心でちょっと食べるんならこちらも良いかも。

ちゃぶだい



このお店、鶴ヶ島駅からは1km以上有ります。
駐車場がないというのがちょっと欠点です。

2007/8/4から開店したとのこと
今のところお休みは無し。

昼は11:30~15:00位
夜は17:00~22:00位まで営業とのことです。


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未分類 | 16:11:28 | Trackback(0) | Comments(4)
びんでぃ@川越市  インド料理(カレー)
ビンディ


残念ながら今は無き川越の花万木(手打ちそば)の
ご主人から紹介されて行ってきたのですが、好みの味です。
ポタラ@毛呂山が甘めの味にシフトしたため、今一番私の舌に
一番なじむのはこの店だと思います。(2005/9時点)
カレーだけでなく何種類かあるナンもお勧めです。
店内もなかなか良い雰囲気でした。

住所 埼玉県川越市脇田新町14-2 雅マンション1F
場所の目安 川越市のロジャースのすぐそば。16号線の交差点から1つ西側の
      信号を川越市駅側に入ったところです。
電話 0492-47-6861
ホームページ http://www.ne.jp/asahi/bin/di/
定休日
営業時間  11:00~14:00/17:00~21:30
金額 カレーランチ:750円~
おすすめ ランチ、ディナー
      ナンの大きさは特筆もの(味も極上)


未分類 | 16:43:05 | Trackback(0) | Comments(2)

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